佐藤（ひ）です。 いげたさん： > これは、山崎憲ちゃんのやつかな? そうです。 そういえばいげたさんもNTT厚木にいたんですよね？ 山崎の蕎麦は食べましたか？ > そばって簡単だもんね。水まぜればすぐ固まる。 > 粉がよければ、適当でも、食える。 > > 下手なそばやでくうよか、自分でやるほうがええかも。 どの道にも道を極める人がいるものです。 蕎麦MLの方でも蕎麦打ちだけには飽き足らず、 そばつゆへのこだわりから石臼の購入、 蕎麦の作付まで行なっているひとがいました。