丹後屋す 石川さん： > ちょこっと写真館はネタが入りましたらやってみたいです。 > 今はカッパ巻きにお稲荷さんくらいしかない、山の寿司屋状態 > であります。 私、お稲荷さんは油揚を関西風に薄味に炊いたのが好みです。 で、中は、ただの酢飯ではなく、牛蒡、人参、の千切りや蓮根の乱切りをいれて 丁度カヤクご飯の酢飯版が好み。 カッパの海苔は悪までもパリっと、きうりはしゃきっとしてるのがいいなぁ。 駅で売られているような折に入った寿司弁当の、 くたくたでもっそりしてるかっぱも嫌いじゃないですけど、、、、