丹後屋す こずかさん： >>ところで「ぬき」ってなんですか？ > > > 天ざるのぬきだと天ぷらだけ来るのではなかったかと… ははは、、、 店によってはメニューに「天種」として載っていますね。 そういう店では、公式には「てんぷら」とは言わない、んだろうな。 てんぷら喰いてえなら、てんぷら屋に行ってくれい、 ってなもんなんでしょうか。 「てんちら」と書いてあるところもあります。