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[nikomat 34107] Re: [OFM] Photo 5/19
たかなしです。
いげた@関西舌になったか? さん
> ぶぶか、って最近ですか?
> ホープと、ホワイトソースラーメンやってる店くらいしか印象にないなあ。
最近だと思います。十数年前によく吉祥寺に行きましたが、そのときはなかっ
たです。
> 今すんでる横浜周辺にも、いろいろできていて、そこそこうまいです。
> 家系ブームのぎたぎたがなくなったのでホッとします^^;
私の家から比較的近い銀座近辺も、ここ数年おいしいラーメン屋が出てきまし
た。ダシが効いていてしょっぱめが好みです。家系は苦手っす。
> スープのレベルは相当あがったですね。ここ数年。
明らかにわかるよう魚の出汁をブレンドしたスープが増えてから、確実にレベ
ルが上がりましたね。それにつられてか、カップラーメンのスープもバカにでき
ません。(200円オーバーの製品ですが…)
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Tomosuke Takanashi [高梨 智介] NTT Data Corp, R&D Headquarters
E-mail: takanash@rd.nttdata.co.jp