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[ichikawa@tutkie.tut.ac.jp (Shuichi Ichikawa)]

In the message <20030715092558.89433357@ml.asahi-net.or.jp>,
    井桁 writes:
> > 
> > 白黒抹茶小豆コーヒーゆず桜
> > 
> > ですよね。 
> > 関西でも放送してたのでしょうか。
> 
> 関東でもありましたよ。
> あがり、と記憶してました。

上がり、が正解です。(あがり＝こし餡)

http://www.aoyagiuirou.co.jp/

Q. ういろうの種類で「上がり」って何？ 
 
A. 上がりういろうは、こしあん風味のういろうです。
昭和34年に現在の天皇陛下がご成婚されたのを記念し、献上したの
で 上がりういろうと名付けられました。 また、業界用語で上質な
こしあんの事を「上がりあん」と呼びます。

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    Shuichi ICHIKAWA <ichikawa@tutkie.tut.ac.jp>