SATO Yoshiyuki wrote: > それによると、江戸時代のころから、鋼を鉄でサンドイッチした > 簡便型の刀は既にあったようです。（現代にもある菜切り包丁っすね） > 本物はパイのようになっているとか。 三越本店の前の木屋なんかに行くと、このように鍛え上げられてる包丁 などが置いてありますね。フツーの包丁で１本１０万もするのもあった り。 -- Ken Iisaka モルガンスタンレー証券会社 Morgan Stanley Japan, Limited 情報技術部 飯坂 健