丹後屋す 西野さん > 今時そんな店があるんですね。 うどんやらラーメンはまずく作る > 方が難しい筈なんですが案外ありますね。 そういう店は自然淘汰 > される筈ですが東京は人が多いからか立地がよければ意外としぶと > いですね。 ではまた。 神田に永坂更科神田支店という蕎麦屋があるのですが、 ここの蕎麦、どうやったら、ここまで不味くできるのか 聞いてみたいような味です。 一度しかはいったことがないので、聞いてませんが、、、 「永坂更科神田支店」という本店なのに違いない。 昼時には行列が出来てますが、リピータはいないんじゃないかな、、、、、