[nikomat 31472] Re: [-yota] Re:ノートリミング

[SATO Yoshiyuki <sato@cyg.fuji-ric.co.jp>]

丹後屋す

たかなしさん：

>>神田小川町交差点近くにある「きび」というラーメン屋が
>>結構美味いことを最近になって知った。
> 
> 
> 　それはいいこと聞きました。
> 私はかなりラーメン好きで、一週間に一度うまいラーメンを食わないとイライラ
> する性質なので、今度寄ってみます。
小川町交差点を大手町に向かって20m程いったところで
立ち食い蕎麦の店の角を左に折れて50mのところ。
平日の昼は行列ができるようになりましたね。

> # 最近はこってりトンコツよりあっさり醤油や塩のほうが好みになってきた(^^;
トンコツ系だとは思いますが、和風ですっきりしてます。
しょっぱさはやや薄めかも。
何回が通ったあとで、ちょっと濃い目に、と注文を出したら、
実に良い味になりました。
好みの味になった、と告げたら、今度からは濃い目にお作りしますよ、と
嬉しいことを言ってもらえました。