[nikomat:07704] Re: Off-line meeting in Yokohama

[takada@ipe.tsukuba.ac.jp (takada)]

筑波大学  高田＠バーベキュー帰りです

<9709120654.AA17388@bukko.bk.tsukuba.ac.jp>の記事において
koyano@bukko.bk.tsukuba.ac.jpさんは書きました。

>> 今日の低温センターバーベキューの豪華メニュー
>> 
>> １）肉・串焼き、炭火焼き　　これは皆さん御存知。
>> 
>> ２）古谷野製作所が米国より大枚投じて運んできた
>> 　　スチーム・スモーカーによる牛肉バーベキュー。スモーク風味
>> 　　スモーク：米国から運んできたヒッコリー　ブロック
>> 　　スパイス：　　同　　トニーチェッカーズのスパイス
>> 
>> ３）古谷野製作所特製・高速着火装置付き炭焼きグリルによる
>> 　　根室直送・サンマの塩焼き
>> 
>> ４）デザート　低温センター産　栗の炭焼き
>> 
>> どうだぁ。

堪能してきました。
サンマも焼いてきました。
肉も食べたし、牛肉バーベキュー・スモーク風味も切りわけてきました。

４）デザート　低温センター産　栗の炭焼き  は  どこにあったの？

全身サンマとヒッコリーブロックのスモークの匂いだらけです。

＃さすが低温センター
＃水を使って火を消しちゃいけない、火は液体○ッ○で消せ、
＃これバーベキューの時の鉄則のようです
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*高田  彰  Akira Takada  takada@ipe.tsukuba.ac.jp*
*筑波大学臨床医学系    筑波大学附属病院医療情報部*
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