[nikomat:09681] Re: N.Y.C.

[Kazuhiro Igeta <igeta@acr.atr.co.jp>]

In Subject : [nikomat:09676] RE: N.Y.C. 
On Tue, 21 Oct 1997 19:24:50 JST,
	"Ken Iisaka" <KIisaka@ms.com> 様 writes:

> ヨーロッパのムール貝は殆どカナダのプリンスエドワード島の養殖だと言う話
> を聞いたことがあります。Montrealにはムール貝輸出会社直営のレストランが
> あり美味しいです。

オランダあたりでも採ってるみたいっすよ。

> >その前がイスラエルだったから、
> >例のユダヤ式食材で殆んど満足できる食事が出来なかったので、
> >一層旨さが身に染みました。
> 
> 日本にくると懐かしくなるのは、このユダヤ式料理なんですよね。Matzoと言
> うクラッカーに西洋ワサビをおろしたのを乗っけて食べたり、こやのさんお得
> 意のBrisketの塩漬の燻製をらい麦のパンに挟んでたべたり。中近東の料理で
> いろいろな冷製が並んでるのを見ると腹がぐうぐう。

文化が錯綜したとこは、食い物もうまいつーことすね。

     l_#_l(_0   Kazuhiro IGETA, not the number,,,    
  _~C. C_~/   Adaptive Communications Labs
 (((==)((@)  ATR ,  Kyoto,  JAPAN