> でも、蕎麦屋で酒の肴といったら、「卵焼き」ではありませんか？ ！！！！！！ たまに行く寿司屋さんで、その場で焼いてくれたりするのが楽しみだったりします。 寿司屋の場合、握り用とつまみ用で、味とかいろいろ変えているようですね。 そもそも、ほとんどの店は握り用は外注みたいですが… SONY Corp. Akihiro Kozuka E-mail:Akihiro.Kozuka@jp.sony.com