Thommo、っす > > まだ熟成が進んでいない硬いものも好きですが、ねっとりと熟したものも好きで > > す。ただジュクジュク水っぽいのはダメですけど… > > 熟成すすむとダヨダヨにはなりますが^^; > ハード以外は。 青カビなんですけどね。雑菌が繁殖したのでしょうか？ > > 電車で2駅先にチーズ専門店があります。 > > どこですか? > 梅丘にブリアサバランまでだよだよにして出すワインバーがあります。 銀座一丁目にある「アロマッシモ」という店です。 ウェブサイトもあったはずですが、落ちているみたいです。 --- ^ ^ Tomosuke Takanashi / Thommo . . E-mail : thommo@bf.mbn.or.jp * ^ * http://www.thommo.jp ~