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[nikomat 9688] Re: German Wine / Deutscher Wein
ひうらっす．
ワインの話が盛り上がっていますが・・・
（飲みますが）全然詳しくないのですが，へぇ，なるほど，と思いつつ
読みました．ドイツワインでも国内は辛口のがけっこうあるんですね．
で，夏の旅行で買ったワインを，家に帰って見てみました．
旅行中，ヴルツブルグの古城ホテル（なんて新婚旅行らしい ^^;;;）
で飲んだフランケンワインが，これがうまい！！へぇ，こういう
すっきりした辛口のがあるんだなぁと．
＃もともとは，ロマンチック街道（これもいかにも ^^;;）のガイドさんが
＃何やら英語で言ってたなかで，フランケンはうまい！とか言ってたので :-)
で，早速ヴルツブルグの市中で１本安いのを買いました．
次に，ライン側下りツアー（こんなんばっかり・・）の中で，ワイン蔵で
試飲があり，最後に出てきた（案内の人がとても勧めていた）のを１本
買いました．これ，英語ではラストハーベストだとか，いろいろ説明して
ましたが，これが「遅摘み」になるんでしょうか？？
＃確かリューデスハイムからちょっと川沿いに下ったところでしたが・・
限定された本数しか作れないとか，いろいろ難しいこと言ってましたが，
とにかくこれは，かなり甘いけど，すっきりしていて，とてもうまかった
（とくに連れ合いが気に入った）ので，ちょっと高いけど買いました．
最後に空港で，残ったマルクで購入．結局３本もスーツケースに詰めて
もって帰ってきました ^^;
で，
すぎやまさん：
> >> もう１本はBuergerspitalのWuerzburger Stein Riesling Spaetlese 12%でした。
> >> でぇー、この１本から判断すると、ぼくはいろいろ記憶違いしていた可能性が
> >> 高いことになります。
> >> １）昨日は畑名をSteinbergerと書いたと思いますが、ただの石、Steinでした。
> >> Kloster Eberbachの方と混同してしまいました。
> >> ２）等級は Spaetlese（遅摘み）でKabinettよりも１つ上でした。
> >> ３）度数は12％でした。
を見て，おお！！と思い，空港で買ったのを見てみたら，
残念，似たものですが，安いグレード？だったみたいです．
同じように Wurzburger stein とかなっていましたが，
Riesling Kabinett とか書いてあったので，佐伯さんの
説明によると安いやつなんですね？
で 10.5% と書いてありました．
でも，ヴルツブルグの市中で買ったもっと安いやつは，同様 Kabinett
のようですが，（ラベルの見方がわからない・・でもそういう文字はある）
なぜか 12% でした．
やはり国内で普通に消費されるようなのは，辛口が多いんでしょうか？？
かなり安物のようで，ビンのデザインも，ラベルの印刷も相当シケておりまして，
たくさん並んで売ってましたが．．
しかし国内でフランケンワインってあまり売ってないですね．
ホテルで飲んだのはほんとにうまかったんですけどねぇ・・・
＃ワインは連れて帰ったが，カメラは連れて帰れませんでした．
＃これ書いてて思い出しましたが，ヴルツブルグには結構たくさん，
＃中古を置いてある店があった．覗きましたが・・おとなしく帰って
＃来ました．
あとドイツでお酒というと，あれですね，
乾さんとちょっと連絡があり，ＤＭで話していた中で，
「ルフトハンザだとゼクト頼むといいよ」って聞いてたので，
頼みましたが，うまかったっす（飲みすぎた）．
では
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日浦 慎作 Shinsaku HIURA
大阪大学大学院 基礎工学研究科
システム人間系専攻 システム科学分野
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